달래장을 활용한 봄철 별미 요리는?

봄이 되면 장 보러 나간 시장에서 가장 먼저 눈에 띄는 것 중 하나가 바로 달래입니다. 뿌리부터 잎까지 향긋한 이 봄나물은 조리법도 간단하고, 입맛을 돋우는 데 그만이지요. 특히 달래장을 만들어두면 이것저것 손 많이 가지 않고도 봄철 별미를 즐길 수 있습니다. 오늘은 달래장을 활용한 간단하고 맛있는 봄 요리들을 소개해드릴게요. 가장 기본은 달래장 비빔밥입니다. 갓 지은 밥 위에 … 더 읽기