냉동보관

두부는 수분 함량이 높아 쉽게 상하기 때문에, 조리 후 남은 두부를 오래 보관하려면 조금 더 신경써서 관리해야 합니다. 다음은 두부를 냉장 보관하면서 최대한 오래 신선함을 유지하는 방법들입니다. 1. 물에 담가서 보관하기 2. 사용 용도에 따라 냉동 보관하기 두부를 오래 보관해야 하거나, 한 번에 다 먹기 어렵다면 냉동 보관을 고려할 수도 있습니다. 다만 냉동 후 해동하면 … 더 읽기