옥수수를 생으로 먹는 것이 건강에 해로운가요?

옥수수를 생으로 먹는 것이 반드시 건강에 해롭다고 말하긴 어렵지만, 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 우선 옥수수는 품종에 따라 생으로 먹기에 적합한 경우와 그렇지 않은 경우가 나뉩니다. 일반적으로 시장에서 파는 찰옥수수나 단옥수수는 생으로 먹어도 큰 문제는 없지만, 소화가 잘 안 되거나 위장에 부담을 줄 수 있는 경우도 있어요. 옥수수는 주로 전분이 많은 식물인데, 날것으로 먹을 경우 … 더 읽기