고구마 수확 시기를 판단하는 기준은 무엇인가요?
고구마를 심고 나면 어느 날부터인가 마음이 바빠지기 시작합니다. 너무 일찍 캐면 작고 맛이 덜할까 걱정되고, 너무 늦게 캐면 상하거나 껍질이 두꺼워질까 조마조마하고요. 그래서 매년 이맘때쯤이면 땅속을 슬쩍 들여다보고 싶은 충동이 올라옵니다. 수확 시기를 판단하는 기준은 생각보다 단순하지 않습니다. 먼저 기준이 되는 건 심은 날짜입니다. 일반적으로는 고구마를 심은 지 100-120일 정도 지나면 수확할 수 있다고 합니다. … 더 읽기