달래장을 다양한 요리에 활용할 수 있는 방법은?
1. 밥과 함께 비벼 먹기 달래장은 밥과 비벼 먹을 때 가장 기본적이면서도 맛있는 활용법이다. 따뜻한 밥 위에 달래장을 올리고 참기름이나 들기름을 약간 추가하면 감칠맛이 배가된다. 기호에 따라 김가루, 깨소금, 반숙 계란 등을 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 2. 비빔국수 양념장으로 활용 비빔국수에 활용하면 새콤달콤하면서도 향긋한 풍미가 더해진다. 삶은 국수에 달래장을 넣고 식초, 설탕, … 더 읽기