블루베리의 주요 영양 성분과 건강 효능은 무엇인가요?
블루베리는 작지만 속이 꽉 찬 과일이에요. 파랗고 귀여운 외형에만 집중하다 보면 그냥 맛있는 간식 정도로만 생각하기 쉬운데요, 사실 이 작은 열매 하나에 꽤나 강력한 영양소들이 들어 있어요. 그래서 ‘슈퍼푸드’라는 별명이 괜히 붙은 게 아니죠. 가장 대표적인 성분은 안토시아닌입니다. 블루베리의 진한 보랏빛을 만드는 이 성분은 강력한 항산화 작용을 해요. 쉽게 말하면 몸속에 생기는 유해산소를 잡아주는 역할을 … 더 읽기